软枣猕猴桃俗称奇异莓，为猕猴桃科猕猴桃属多年生木质藤本植物，分布于东北、华北、西北及长江流域，多在长白山地区分布，具有耐寒、耐旱、抗病的良好基因，属长白山山脉特有的野生资源。软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。

天然成熟软枣猕猴桃，果肉呈红色，具有强烈的水果风味，特别是清爽的食用，比葡萄好得多。而软枣猕猴桃，产量也很高，一棵成年树，可生产约100斤水果，在家种植两种，结的果足以供一家人食用。

软枣猕猴桃有2好：

好种一对土质要求不高，粘土，沙土都可以。可耐零下25°低温，耐涝，耐旱(相对猕猴桃)，没有毁灭性病害(如猕猴桃溃疡病)。

好吃一身材萌宠，小巧可爱，带皮食用，一口一个，口感惊艳，一吃难忘。

软枣猕猴桃易成活，比石榴、无花果还好养，而且这种猕猴桃抗寒耐冻，冬天也不怕冻死。家里有空地和阳台的，种上两三棵，不必费太多心思，明年就能迎来大丰收，全家人都吃不完！